Los 15 y 16 de mayo, la Asociación de Hoteles, Bares, Confiterías, Restaurantes y Afines de Catamarca, junto a la Federación, organizó el Curso de Supervisor de Gastronomía y Jefe de Salón, que fue dictado en la sede de la entidad en la ciudad capital. La Asociación está presidida por Sebastián Córdoba.
Ambas jornadas abarcaron temáticas teórico- prácticas sobre planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de alimentos y bebidas, coordinando y supervisando los distintos recursos para conseguir el máximo nivel de calidad. Contó en ambas jornadas con más de veinte participantes de distintos establecimientos hoteleros-gastronómicos de la ciudad y de Tinogasta.
