La capacitación, desarrollada junto a la Escuela Argentina de Sommeliers, comenzará el 10 de agosto y está dirigida a socios de las Entidades FEHGRA de todo el país.
La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), en conjunto con la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS), anuncia la apertura de la inscripción —a partir del lunes 1 de junio— para la capacitación “Formación en Vino para Hoteleros y Gastronómicos”, una propuesta especialmente diseñada para interesados en profundizar sus conocimientos sobre el mundo del vino y su aplicación en la actividad.
El curso comenzará el lunes 10 de agosto y se desarrollará bajo modalidad 100% virtual. La formación tendrá una duración de dos meses e incluirá siete clases asincrónicas disponibles en campus virtual, además de dos encuentros de cata virtual en vivo. Para estas instancias prácticas, cada participante recibirá en su domicilio una caja con seis botellas especialmente seleccionadas.
La propuesta tiene como objetivo brindar una base sólida para mejorar el servicio, enriquecer la experiencia gastronómica y fortalecer la cultura del vino en Argentina, aportando herramientas concretas de desarrollo profesional.
El programa abordará contenidos vinculados a la introducción al mundo del vino y al rol del sommelier, viticultura, elaboración de vinos, evaluación sensorial, técnicas de cata, maridajes y servicio de restaurant, combinando herramientas teóricas y prácticas orientadas a la aplicación en el ámbito gastronómico.
La Escuela Argentina de Sommeliers es pionera en la formación de sommeliers en el país y referente en Latinoamérica.
Informes sobre costos:
Programa:
https://bit.ly/PROGRAMAFEV-FEHGRA
Inscripción:
