A dos años de su fundación, en 1943, FEHGRA abrió el primer centro para la capacitación profesional del sector en Argentina. Para la época, el hecho fue absolutamente novedoso. El visionario y precursor Jorge Durand, presidente en ese lapso, le dio proyección federal, con la conducción a cargo de un Consejo de Administración con representantes de distintas regiones del país.
Inaugurada el 30 de julio de 1943, la primera Escuela Hotelera de Argentina debe acreditarse a la Federación como entidad y a su presidente, Jorge A. Durand, como el visionario creador del primer centro de capacitación profesional en hotelería en nuestro país. Su primer Consejo de Administración lo formaron Jorge A. Durand como presidente; Grandolfo Marini, por la Federación; Luis Nogaró, por las entidades del interior; Carlos Gontaretti, por la Filial de Capital Federal y, finalmente, Roberto C. Bissone, en representación de la Dirección Nacional de Turismo. Su sede funcionó en un edificio de la calle Sarandí 265, en un espacio especialmente adaptado a los objetivos de la Escuela.
Este hecho constituyó un acontecimiento de extraordinario relieve, no solo por la amplia repercusión que tuvo en todo el país, sino también por haber contado con el auspicio de las figuras más representativas del Estado, de la educación pública, del comercio, de la industria y de la prensa en general.
El 23 de agosto de 1945, la Escuela Hotelera fue transferirla a la Dirección Nacional de Aprendizaje y Orientación Profesional, según decisión de la Asamblea Anual de la Federación.
Fuente: Libro “FEHGRA 70 Aniversario”