El 15 de julio, la entidad presidida por Ariel Battista llevó a cabo la capacitación dictada por el profesor Norberto Cuber, del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de la Federación. Participó el dirigente Aldo Germanier.
Durante el curso se analizaron los siguientes contenidos: Concepto de planeamiento. Presupuesto y control presupuestario. Tipos de presupuestos. Estándares en la industria de la hospitalidad. Confección de un presupuesto. Presupuesto económico – financiero. Análisis de déficit y superávit.
