La XV Feria Internacional de Equipamiento, Productos y Servicios para la Gastronomía y Hotelería se lleva a cabo del 29 al 31 de agosto en La Rural. Es la cita ideal para posicionar marcas y concretar negocios.
Hotelga es un encuentro exclusivo para profesionales de la hotelería y la gastronomía, que presenta: Productos y servicios innovadores; Desarrollos y aplicaciones para problemáticas específicas del sector; la posibilidad de Optimizar procesos de cotización y compra; y Capacitaciones en tendencias e innovaciones.
Edición 2018
• Feria Internacional de equipamiento y servicios: un espacio para posicionar la marca de las empresas proveedoras, presentar nuevos productos o servicios, establecer contactos y concretar negocios.
• Sector Innovación Tecnológica: un ámbito exclusivo para la divulgación de equipamientos, productos y proyectos de innovación para el sector de hotelería y gastronomía.
• Concurso Hoteles + Verdes: la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHTRA) y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica (FEHGRA) de la República Argentina, con el apoyo de la entidad Ferias Argentinas, premian la labor de establecimientos hoteleros que han incorporado en su gestión diaria principios de sustentabilidad y proyectos de innovación que aportan ideas novedosas a la hotelería.
• Edición Especial de Chefs: es la oportunidad para conocer y ver en acción a los chefs más destacados en la actualidad: demostrarán las técnicas y capacidades aplicadas a la actividad gastronómica y mostrarán cómo gestionar de manera eficiente, la utilización de recursos operativos e infraestructura de los establecimientos.
• Gran Foro del Conocimiento: conferencias y seminarios aplicados al desarrollo del sector. El encuentro da lugar al conocimiento a través de foros de intercambio de información referidos al liderazgo empresarial, rentabilidad gastronómica, y gestión sustentable entre otros.
