La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) organizan un encuentro que propone actualizaciones y muestra la potencia de un sector que vuelve a ponerse de pie. Más de 100 empresas expositores tendrán 3 días de intensas jornadas.
La 18° edición de HOTELGA, Encuentro Anual de la Hotelería y la Gastronomía, que reúne a los proveedores y profesionales del sector, se llevará a cabo del 30 de agosto al 1 de septiembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.
Entre las novedades de este año, por primera vez, HOTELGA abrirá sus puertas al público general para sectores específicos. Los visitantes podrán disfrutar de la Gran Final del Torneo Federal de Chefs y del sector de Vinos de Argentina; participar de las presentaciones del Concurso de Hotelería Sustentable de Argentina, de la Jornada Sustentable en el marco de los 10 años del programa Hoteles más Verdes; y actualizarse en las charlas dictadas en el espacio Gran Foro del Conocimiento.
Vinos de Argentina
Con la presencia de más de 30 bodegas de todo el país, la edición especial de Vinos de Argentina ocupará un lugar destacado en el marco del Encuentro Anual de la Hotelería y la Gastronomía. Del 30 de agosto al 1 de septiembre no solo los proveedores y profesionales del sector podrán acceder a este espacio exclusivo de exposición, degustación y venta de vinos de distintas provincias del país sino que también, y por primera vez en el marco de HOTELGA, el público general estará invitado a disfrutar de esta experiencia única, pudiendo acceder con una entrada de $500 a catas y degustaciones.
Bodegas de Buenos Aires, Catamarca, Chubut, Córdoba, Entre Ríos, Jujuy, La Pampa, Mendoza, Neuquén, Río Negro, Salta, San Juan, San Luis y Tucumán, dirán presente en esta 18° edición de HOTELGA en la Rural, predio ferial de Buenos Aires.
Para entradas y más información www.hotelga.com.ar
Concurso De Hotelería
El concurso organizado por la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), en su novena edición tendrá dos categorías: una orientada a alojamientos turísticos y otra a estudiantes de todo el país. El concurso tiene como objetivo promover la eco-innovación y la gestión ambiental de la hotelería como oportunidad de mejora y factor de diferenciación en el mercado turístico; incentivar el desarrollo de proyectos en la industria de la hotelería y el turismo que integren la sustentabilidad ambiental, económica y social; favorecer la difusión en el rubro de la hotelería y el turismo de las buenas prácticas y el Estándar de Gestión Sustentable en Hoteles; y reconocer y premiar en el marco de HOTELGA las mejores iniciativas y proyectos, prácticas y modelos de gestión de la sustentabilidad en la hotelería.
Sumada a esta acción se cumplen 10 años del Programa Hoteles más Verdes, iniciativa que permite reconocer a quienes trabajan responsablemente en el cuidado de los recursos a través de una “Ecoetiqueta HMV”, en ese marco se realizará un reconocimiento a muchas de las empresas que forman parte.
Personalidades
En el marco de las charlas y conferencias que se brindarán en el Auditoría del Gran Foro del Conocimiento dirán presente:
• Narda Lepes, multifacética y creativa cocinera, referente de la cocina local. Es Presidente del Jurado del 6° Torneo Federal de Chefs y disertará sobre “La identidad gastronómica argentina a través de sus productos”.
• Jorge Vallina Crespo, Socio-Director GLOBAL Consultoría Turística, quien expondrá sobre sustentabilidad y digitalización como claves del éxito para la reactivación de la industria.
• Habrá también una charla sobre Alquileres Turísticos Temporarios a cargo de Jeroen Oskam, director del Centro de Investigación Hotelschool The Hague; José Duarte García, presidente Ejecutivo de COTELCO; Julio Facal, asesor de AHRU; Silvina Ripke, dirigente de FEHGRA, y Ezequiel Vázquez, asesor de AHT.
Asimismo, en el marco los 10 años de Hoteles más Verdes se llevará a cabo una Jornada Sustentable con paneles sobre: 1) Diversidad, equidad, inclusión; 2) La sustentabilidad en el segmento MICE; 3) Políticas Públicas para el desarrollo.
Todas estas actividades están disponibles para el acceso del público general previa acreditación en www.hotelga.com.ar
