Narda Lepes y algunos de los chefs más reconocidos del Fin del Mundo participaron del lanzamiento del II Festival Gastronómico que se celebrará en Ushuaia del 14 al 23 de octubre. Estuvieron presentes Gustavo Fernández Capiet, secretario de FEHGRA, y José Luis Recchia, presidente de la Filial Tierra del Fuego.
Algunos de los chefs más reconocidos de Ushuaia, como Lino Adillón y las mellizas Melisa y Pamela Fernández, fueron los protagonistas del evento que se realizó en el espacio que tiene Narda Lepes en Bocha Polo, como anticipo del II Festival Gastronómico, que se desarrollará en Ushuaia del 14 al 23 de octubre.
El presidente de la Cámara Hotelera Gastronómica de Tierra del Fuego, José Luis Recchia, explica que el encuentro busca impulsar la Gastronomía fueguina como motor turístico a nivel nacional e internacional.
Participaron del acto Gustavo Fernández Capiet, secretario de la Federación; Ricardo Sosa, secretario Ejecutivo del Instituto Nacional de Promoción Turística; Willy Querciali, presidente en Instituto Fueguino de Turismo; Fernanda Rodríguez, directora Nacional de Fiestas Nacionales y Eventos; Claudia Fernández, presidente de la Cámara de Comercio de Ushuaia; y Mara Bianco, integrante de la Filial Tierra del Fuego.
Cocina patagónica
En primer lugar, Narda Lepes presentó su plato que contó con vieras, un sándwich de cordero braseado, y una sorpresa con ruibarbo. Luego, el reconocido chef Lino Gómez Adillón, deslumbró con tiraditos de merluza Negra, su famoso “Ceviche de Puta Madre”, centolla y vieyras. Por último, las hermanas Pamela y Melissa Fernández presentaron bocados salados (un buñuelo de centolla con lactonesa de canelo), tostón con salame de cordero (pitina austral) y queso de la misión salesiana), bocados dulces (éclairs con mermelada de calafate y crema batida, y bretona quebrada con crema de ruibarbo y frutillas frescas).
Teban Kim, director de la agencia de creatividad digital Thet Studio, hizo un adelanto de la nueva campaña de la marca destino Visit Ushuaia que se viene y tendrá el nombre de “Fuerza Natural”: “Esta campaña tiene como objetivo dar a conocer la Fuerza Natural que tiene Ushuaia, en todas sus estaciones, durante todo el año. Está inspirada en el quinto y último álbum de Gustavo Cerati del año 2009. Precisamente, el primer track de este álbum también llamado Fuerza Natural fue compuesto por Gustavo Cerati y su hijo Benito, expresó. “Le agradecemos a Laura Cerati por acompañarnos en esta campaña y darnos la oportunidad de utilizar la canción de Gustavo, que tiene los valores que nos representa. También le queremos agradecer a Benito Cerati y Richard Coleman por visitarnos en Ushuaia y filmar el videoclip de la mano del director Mariano Dawidson”, concluyó.
