La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan, presidida por Rubén Miadosqui, desarrolló una nueva capacitación orientada al nivel operativo, personal de contacto directo de gastronomía y hotelería de San Juan. Se dictó el 24 y 25 de abril en la sede de la Asociación, en modalidad presencial y con entrega de certificados.
El desarrollo de esta capacitación aporta diferentes herramientas que permiten desempeñarse con total destreza en el ámbito operacional de la actividad hotelero gastronómica en el departamento de Alimentos y Bebidas. Impulsa el desarrollo de las competencias necesarias para llevar adelante el correcto servicio de mesa en un restaurant, banquete o room service y que ayuda a mejorar la satisfacción del huésped y cliente, y mantener consistencia en los estándares de servicios.
