La Filial Catamarca, presidida por la doctora María Antonieta Cattaruzza, realizó el 2 y 3 de mayo el Curso de Mini Postres, Petit Gateux, Macarrons y Cupcakes. Fue dictado por la capacitadora de FEHGRA, Rosi Baiardi.
Se dictó en las instalaciones del Amerian Catamarca Park Hotel, de la ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca. Contó con buena concurrencia y disposición de los inscriptos, quienes en la segunda jornada participaron en la terminación de los postres.
Durante el Curso se capacita sobre la elaboración de postres para jerarquizar el menú.
