El 21 y 22 de noviembre, la entidad presidida Jorge José Antonio organizó una nueva capacitación, que estuvo a cargo del chef Andrés Chaijale. Tuvo gran convocatoria. La Filial agradece a FEHGRA y destaca la calidad de la oferta de capacitación.
Las autoridades de la Filial indican que es la primera vez que presentan este curso, que forma parte de la nueva oferta del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA. La gran concurrencia coincidió en destacar la calidad del curso, la excelente tarea del capacitador, quien hizo posible la participación activa de todos los asistentes. Se elaboraron diferentes tipos de embutidos y se repasaron distintas técnicas de elaboración y cocción de carnes. Al decir de los participantes, ha sido este uno de los mejores cursos de cocina al que han asistido.
Filial Iguazú agradece al Departamento de Capacitación de FEHGRA por la excelente labor de siempre.
