El vocal de Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica de la Ciudad (AEHG) de La Plata y su Zona de Influencia, Emilio Lucio Bori, participó de la 6° edición de la Fiesta organizada en Azcuénaga. El encuentro contó con la presencia del intendente local, Miguel Gesualdi. La fiesta es organizada por el Club Recreativo Apolo CP, con la adhesión de la Municipalidad local y la AEHG La Plata.
La celebración se realizó el 17 de septiembre, con entrada libre y gratuita, en el predio del ex Ferrocarril de Azcuénaga, con patio de comidas, shows en vivo, artesanos y productores locales.
Asimismo, durante el certamen, el docente del Instituto Ángel Salvadori, Luis Liera, realizó una masterclass de la galleta de campo a horno de leña.
También se presentó la Muestra Municipal “Ojos de Campo”, distintos artesanos y el paseo en zorra a cargo de los Amigos del Ramal Victoria Pergamino.
Desde que empezó a realizarse, en 2016, la iniciativa logró instalarse como uno de los eventos más interesantes de la región. Año a año ha alcanzado cada vez más convocatoria, llegando a reunir a miles de vecinos dispuestos a probar la mejor galleta.
Azcuénaga es una localidad del Partido de San Andrés de Giles, en la provincia de Buenos Aires y ubicada a 160 kilómetros de la ciudad de La Plata. Fue fundada el 1 de abril de 1880 con la inauguración de la estación de ferrocarril.
