Con el objetivo de continuar impulsando la formación y la inserción laboral, el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) organizaron la segunda edición del Programa Roles Esenciales, que se desarrolló en 10 destinos, entre abril y agosto. Se capacitaron a casi 300 personas.
El 14 de agosto, en la localidad de La Paz, Entre Ríos, concluyó el programa Roles Esenciales, que en esta edición llegó a 10 destinos: Bariloche, Puerto Iguazú, San Rafael, Ushuaia, San Juan, Termas de Río Hondo, Villa la Angostura, Colón, Ciudad de Buenos Aires y La Paz.
Orientado tanto a empleados gastronómicos como a quienes buscan insertarse en el sector, la capacitación alcanzó a casi 300 personas.
El acto de cierre y entrega de certificados en la ciudad entrerriana estuvo a cargo de la secretaria de Turismo de Entre Ríos, María Laura Saad, y de la vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Paraná, Alicia Puntín.
Durante esta edición del innovador Programa se buscó potenciar a la Gastronomía, que es un potente generador de empleo y de divisas, con la implementación de instancias de aprendizaje para enriquecer o generar competencias, habilidades o calificaciones para los roles de Mozos y Camareras.
Se dictaron cursos de formación intensivos en modalidad presencial, con un cupo máximo cada uno de 30 personas, que contemplaron prácticas en ambientes de trabajo de restaurantes e incluyeron procesos formativos en idiomas. A su vez, se impartieron conceptos de calidad turística orientado a la gastronomía. La carga horaria total del programa fue de 24 horas, que se dictaron en 8 jornadas de 3 horas cada una, 2 veces por semana, durante 4 semanas.
FEHGRA destaca el rol que cumplieron en el Programa las Entidades asociadas a la Federación, coorganizadoras y anfitrionas de las jornadas locales.
Sobre FEHGRA
Desde 1941, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina representa a toda la actividad del país. Su objetivo es defender los intereses del sector y colaborar en el desarrollo de la hotelería, la gastronomía y el turismo. La entidad agrupa a más de 84.000 empresas, nucleadas en sus Entidades Asociadas. Son 17.000 establecimientos hoteleros y 67.000 gastronómicos.
Su sitio Web es: www.fehgra.org.ar
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Silvia Montenegro
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