Los días 21 y 22 de junio, a través del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de la Federación y la Filial FEHGRA Patagonia Central, se llevó a cabo el curso a cargo de la licenciada Mary Grünfeld.
La apertura del curso fue realizada por el nuevo presidente de la Asociación, Antonio Roqueta, quien dio la bienvenida a los 15 trabajadores de distintos hoteles de la ciudad que participaron de la propuesta, en el Salón Plaza 3 de Hotel Comodoro.
El curso estuvo dividido en dos módulos: 1º módulo: Análisis de situación – Definición del negocio y del mercado – Reconocimiento y explotación de los propios recursos, y 2º módulo: Aumento de la competitividad: creación de valor Medición de la Rentabilidad; con el objetivo de encontrar con el empresario hotelero herramientas efectivas para aumentar su competitividad optimizando sus recursos en forma integral, mediante el debate en grupos, juego de roles y análisis de casos con hallazgo de soluciones.
Se finalizaron estas jornadas con la entrega de certificados con la presencia de la secretaria de la institución, Cristina Galand, quien agradeció la participación de todos los asistentes y, en especial, la labor de la capacitadora Mary Grünfeld.
