La Filial presidida por la doctora Antonieta Cattaruzza organizó el Curso “Servicio de Pisos – Mucamas”, dictado por la licenciada Paola Duro Gramajo, del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA.
La capacitación se llevó a cabo el 21 y 22 de junio en el Hotel Amerian.
Entre los contenidos del curso, se cuentan: Clasificación de hoteles. Organigrama, Tipos de habitaciones. Departamentos operacionales y de servicios. Departamento de housekeeping: funciones y responsabilidades. Relaciones ínter- departamentales. Cálculo del personal y distribución del mismo. Reportes. Llaves. El trabajo en los pisos: turnos mañana y tarde. El Office. El carro. Rutina de la mucama. La limpieza. Cortesía. Rotación de colchones. Cuarto de blancos. Artículos reciclables. Stock. Blancos y suaves. Artículos no reciclables. Áreas públicas. Lavandería. Rutina del proceso: lavado, secado, planchado, doblado. Limpieza a seco (tintorería). Limpieza anual o profunda de habitaciones. Control de calidad en pisos. Inventarios. La calidad en materias de servicios. Relación con el huésped. Normas de cortesía.
