El chef Manuel Ausejo, del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA, estuvo a cargo del “Showcooking sobre gastronomía saludable y sostenible de Argentina”, con presentaciones diarias.
Termatalia se desarrolla del 29 de septiembre al 1 de octubre en México. Bajo el lema “Naturalmente Saludable”, realiza su tercera edición en América Latina, después de haberse celebrado en 2012 en Perú y en 2014 en Argentina. El Área de Gastronomía Saludable propone exhibiciones gastronómicas a cargo de chefs de Argentina, España, México y Costa Rica.
