Organizada por la Cámara de Cafés y Bares de la AHRCC, se realizó en la sede de la entidad porteña una exposición sobre la “Problemática actual en materia de Higiene, Seguridad y Medio ambiente”. La Cámara está presidida por Daniel Prieto.
Durante su desarrollo se explicaron los requisitos que establece la normativa actual, la magnitud del impacto ambiental de las distintas actividades, los mecanismos de prevención de riesgos y distintas estrategias de ahorro energético.