Los días 26 y 27 de mayo, la Filial FEHGRA Santa Fe, presidida por el doctor Mario Zavaleta, organizó un nuevo curso. Esta capacitación es obligatoria para acceder al Carnet de Manipulador de Alimentos, exigido por la Municipalidad de Santa Fe.
Organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Santa Fe, presidida por el doctor Mario Zavaleta, el curso estuvo orientado principalmente a quienes por su actividad laboral se encuentran en las áreas de manipulación de los alimentos e higiene, de los establecimientos Hoteleros-Gastronómicos. Las clases estuvieron a cargo del Capacitador Alejandro López, y se desarrollaron normalmente durante dos días, con la asistencia de 24 personas para capacitarse y cumplimentar con este requisito obligatorio para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos, exigido por la Municipalidad de Santa Fe para el personal afectado a estas tareas.