El 3 y 4 de mayo, la Filial presidida por el doctor Mario Zavaleta organizó el curso que estuvo a cargo del capacitador de FEHGRA, Guillermo Busquiazo. Se llevó a cabo en la sede institucional, y asistieron 34 personas.
El Curso de “Cocina Profesional – Básico” fue dictado el 3 y 4 de mayo en la sede de la Filial FEHGRA Santa Fe, y estuvo orientado a quienes por su actividad laboral se encuentran en las áreas de cocina de los establecimientos Hoteleros-Gastronómicos. Las clases estuvieron a cargo del Capacitador de la FEHGRA, el Chef Guillermo Busquiazo, y se desarrollaron normalmente durante dos días cumplimentando el total de la carga horaria correspondiente. Asistieron 34 personas para capacitarse y tomar conciencia de la importancia que tiene el aprendizaje de las técnicas culinarias en las empresas Hoteleras-Gastronómicas.
