Los días 27 y 28 de abril en la Filial presidida por María Isabel Mover organizó la capacitación dictada por el profesor Everildo Martínez. Participaron del curso 21 participantes.
Esta oferta de capacitación tiene como finalidad que el participante incorpore información y técnicas que le permitan desplegar su actividad de manera profesional, enfocando un primer escalón de desempeño operativo y con el propósito de que pueda desenvolverse en establecimientos de distinta envergadura, propuesta gastronómica y estilos de servicio.
