En marco de las actividades que se desarrollan por el Día Internacional del Malbec, que se celebra todos los 17 de abril, la Asociación presidida por la licenciada Tamara Boggián, dictó una capacitación relacionada a la degustación de vinos.
El evento estuvo a cargo de la licenciada en Enología Natalia Paez, en convenio con la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas dependiente de la Universidad Católica de Cuyo. Durante dos días los miembros de empresas hoteleras y gastronómicas de la provincia hicieron un recorrido por el maravilloso mundo del vino, la vid, la uva y sus variedades. También se abordaron los procesos de elaboración, concluyendo el encuentro con una degustación y maridaje de vinos y productos sanjuaninos.
