La delegación de la Asociación estuvo encabezada por su presidente Claudio N. Aguilar, quien a su vez es vicepresidente de FEHGRA. Los alumnos del Instituto, perteneciente a AEHG La Plata, asistieron a los 28 chefs de la Federación que ofrecieron clases magistrales de gastronomía en la feria.
El presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de la Ciudad de La Plata y su Zona de Influencia (AEHG La Plata) y vicepresidente de FEHGRA, Claudio N. Aguilar, participó de la apertura de la Feria Caminos y Sabores, en el predio de La Rural en Ciudad Autónoma de Buenos Aires, con la presencia del secretario de Turismo, Ambiente y Deporte de la Nación, Daniel Scioli, y del jefe de Gobierno de CABA, Jorge Macri. Estuvieron el presidente de FEHGRA, Fernando Desbots; el secretario de AEHG La Plata, Vicente Morgillo; y la vocal titular 1º, María Laura Nina; y la directora del Instituto Superior de Hotelería, Gastronomía y Turismo «Ángel Salvadori» (ITGAS), Fernanda Corte.
Asimismo, los alumnos de ITGAS participaron de forma directa asistiendo a los chefs que realizaron demostraciones en vivo.
Caminos y Sabores es el encuentro gastronómico que reúne durante cuatro días (del 6 al 9 de julio), en un mismo lugar, la diversidad productiva, cultural y turística de Argentina.
En la foto, Claudio Aguilar, Fernando Desbots, Daniel Scioli y Yanina Martínez, subsecretaria de Turismo de la Nación.
