El 10 de julio, la Asociación Hotelera, Gastronómica y Afines de Colón, presidida por Mario Delasoie, organizó la capacitación, que estuvo a cargo del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA.
Durante la jornada, se analizan los siguientes temas, entre otros: Los principios de un bartender en base a la hotelería, gastronomía y el turismo; Conocer todas las herramientas y elementos necesarios para brindar un servicio personalizado con profesionalismo; Dominio de técnicas y conocimientos para elaboración de cócteles de baja, media y alta complejidad.
Las autoridades de la entidad agradecen al capacitador Andrés Aponte, por su gran compromiso y profesionalismo; al Restaurante Brown 38, que brindó sus instalaciones y por la excelente atención dispensada facilitándonos la dinámica de la capacitación; y al Hotel Paysandú y al Restaurante Viejo Almacén.
Expresan: “Felicitamos a todos los asistentes por su interés en profesionalizarse y mejorar su desempeño laboral y los invitamos a seguir capacitándose”.
Por otro lado, informan que las próximas capacitaciones son: Comunicación y trabajo en equipo y Calidad en los Servicios Turísticos. Se dictarán en agosto.
