La Asociación Hotelera Gastronómica de la Provincia de Córdoba (AEHGC) dictará el Curso de Ceremonial para Mozos y Camareros en Villa María, y una capacitación sobre Creación de Eventos Regionales en Río Ceballos.
Ambas Cursos se desarrollarán en conjunto con los respectivos Municipios y son de modalidad abiertas al público y gratuitas.
El Curso de Ceremonial para Mozos y Camareros abordará temáticas relacionadas a cómo ofrecer y detectar un buen servicio de camareros, atendiendo las necesidades del cliente de manera cordial y profesional. Se aprenderá sobre reglas de cortesía y criterios de presentación, cómo organizar y ubicar mesa de trabajo, sobre el recibimiento, presentación y detalles del servicio, y cómo realizar un correcto cierre de mesas. Se llevará a cabo el 20 de noviembre, en la Ciudad de Villa María, Córdoba.
El Curso de Creación de Eventos Regionales: Planificación, organización de ferias, festivales y fiestas regionales, está orientado a mandos gerenciales, mandos medios y mandos operativos. Con el objetivo de generar actitudes, habilidades, conocimientos, acciones, situaciones y actividades que faciliten los procesos en la organización y/o gestión de eventos regionales, la capacitación facilita la incorporación de conceptos que permitan comprender la importancia de las ferias, fiestas y festivales. Los asistentes serán capacitados para planificar eventos de índole regional, organizar y gestionar las actividades dentro del evento, coordinar y controlar sus cronogramas, y a su vez comercializar y promocionar eventos. Será dictado el 25 de noviembre, de 15 a 19 horas, en la ciudad de Río Ceballos, Córdoba.
La capacitación se suma a la brindada en octubre en Villa Dolores sobre “Atención Al Cliente Y Manejo De Quejas” con una asistencia de 20 personas y que consistió en una parte teórica a cerca de la cultura de la hospitalidad y conocer al cliente; luego una parte práctica donde los alumnos se enfrentaban al manejo de la queja.
Con estas capacitaciones, la AEHGC cierra el año con una fuerte presencia en toda la Provincia de Córdoba, que consolida su alianza con el interior.
