El evento gastronómico se realizará el 27 y 28 de octubre del corriente, en la ciudad de Paraná. Es organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Paraná, junto con FEHGRA, y está dirigido a todos aquellos equipos de cocina de establecimientos hoteleros y gastronómicos de la Región.
En el marco de este evento se llevará a cabo la instancia clasificatoria del Torneo Federal de Chefs a realizarse en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en noviembre de 2015. Los interesados en participar deberán inscribirse enviando un correo a este mail: parana@fehgra.org.ar. El cierre de inscripciones cierra el día 9 de Octubre.
Como requisito previo los concursantes deberán realizar Curso/ Seminario de Capacitación de “Gastronomía Regional Argentina” dictado por profesionales de FEHGRA. Dada la magnitud y repercusión de este evento, se contribuye a la promoción y desarrollo regional de la actividad hotelera, gastronómica y turística.
La Filial está presidida por Marcelo Barsuglia.
