La Fiesta está consolidada como un verdadero hito cultural y turístico para la localidad bonaerense de Mercedes. Durante dos jornadas convocó a miles de personas, que disfrutaron de espectáculos y propuestas gastronómicas.
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Plata (AEHG La Plata) participó de la 25º edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita, realizada el 10 y 11 de mayo en el Parque Municipal Independencia de la ciudad de Mercedes, provincia de Buenos Aires.
Durante esta tradicional celebración, que congrega a miles de visitantes, se pudo disfrutar de espectáculos en vivo, feria de artesanos, propuestas gastronómicas en cantinas, stands de torteras y la ya emblemática elaboración de la torta frita más grande del mundo.
La Fiesta Nacional de la Torta Frita está consolidada como un verdadero hito cultural y turístico para la localidad de Mercedes, no solo por su valor identitario y la preservación de una tradición popular, sino también por su impacto positivo en la economía local, promoviendo el turismo, el comercio y el trabajo de emprendedores de toda la región.
En representación de la entidad, estuvo presente el socio y propietario del Gran Hotel Mercedes, Juan Ignacio Contin, acompañando a los emprendedores y trabajadores del sector turístico y gastronómico local. Participó del evento el intendente de Mercedes, Juan Ignacio Ustarroz, y el director de Turismo de la ciudad, Francisco Dinova.
Virgencita de Luján obtuvo el primer puesto a la torta frita más rica de la fiesta, mientras que el segundo puesto fue para Walter Suárez. El stand número 13 fue reconocido como el mejor de esta edición.
Desde AEHG La Plata reafirman el compromiso con el desarrollo del turismo y la gastronomía regional, a partir de la participación en fiestas populares y el fortalecimiento del trabajo conjunto entre el sector público y privado.
