Durante el lunes 26 y martes 27 de mayo, en el salón del hotel Costarenas de la ciudad de Colón, se llevó a cabo una nueva capacitación gratuita de la Asociación Hotelera Gastronómica y Afines, presidida por Aldo Germanier. Participaron camareras y mozos de distintos establecimientos restaurantes, pizzerías y pubs de todo el departamento.
La disertación estuvo a cargo de Claudia Raquel Kader, capacitadora y asesora gastronómica, integrante del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA. El encuentro se caracterizó, según propias palabras de la capacitadora, por el interés constante y el alto nivel de participación de todos los asistentes. AHGA Colón agradece a los participantes, al hotel Costarenas que brindó sus instalaciones, y a FEHGRA por la posibilidad de realizar un nuevo curso gratuito de capacitación.
