La Asociación presidida por Eduardo Palena informa que está concluyendo el relevamiento de la oferta gastronómica de la ciudad, y que presentaron un nuevo proyecto de ordenanza sobre Regímenes Promocionales al Honorable Concejo Deliberante. A su vez, se llevó a cabo un Seminario de Coaching.
Relevamiento Gastronómico
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata, presidida por Eduardo Palena, inició la última etapa del relevamiento gastronómico que lleva adelante con la asistencia técnica de la Universidad Nacional de Mar del Plata. En la segunda quincena de enero realizaron el procesamiento y cruce de datos. Anticipan una oferta que supera los 1.200 establecimientos en toda la ciudad, en las modalidades de restaurantes, parrilla, resto bar, confiterías, cafeterías, bares, pizzerías, casas de empanadas y solo para llevar o delivery.
Gestiones ante el HCD
Se presentó ante el Honorable Concejo Deliberante un nuevo proyecto de ordenanza sobre Regímenes Promocionales para el sector turístico, cuyo Capítulo II plantea la Promoción de la competitividad y del empleo en el sector, que incluye a las actividades vinculadas directamente al turismo receptivo como la hotelería y la gastronomía. Este régimen promocional fue otorgado como un reconocimiento a la capacidad instalada y al mantenimiento del empleo por primera vez en 2002 y unos años después derogado. La Asociación está trabajando en gestionar ante los legisladores su análisis y aprobación para este año.
Seminario Coaching
En el marco de este Programa de Capacitación Permanente 2014, se brindó el Seminario de Coaching los días 06 y 07 de mayo en el Salón Centenario del Hotel & Spa República. A cargo de la profesora Paola Rosini, integrante del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA, estuvo orientado principalmente a empleados que tienen a su cargo manejo de personal por primera vez o de manera reciente. El objetivo principal fue desarrollar las fortalezas de un líder, enseñándole a utilizar las herramientas necesarias para generar valores y principios en el personal y así lograr alcanzar los resultados de la empresa.
Foto: El Seminario de Coaching fue dictado por una capacitadora de FEHGRA.
