Con más de 100.000 visitantes y $10.000 millones en negocios, la edición 2025 de Caminos y Sabores consolidó su rol como vitrina federal del sabor, la cultura y el emprendedurismo argentino.
El secretario de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, Daniel Scioli, participó de la feria Caminos y Sabores, donde destacó el potencial de la gastronomía como carta de presentación del país ante el mundo. Celebró la participación federal y aseguró: “La calidad de nuestra gastronomía es una carta de presentación a nivel nacional e internacional. Es parte de nuestra identidad y motor del turismo”.
En ese marco, acompañó el lanzamiento de la temporada invernal de Misiones y recorrió los stands provinciales, junto a autoridades y referentes del sector.
Durante cuatro jornadas, más de 550 emprendedores de 21 provincias presentaron alimentos, bebidas y propuestas turísticas, mientras 50 chefs cocinaron en vivo para una audiencia que superó los 100.000 visitantes. La feria, que se desarrolló en La Rural bajo el lema “Recasera con impronta de autor”, cerró con un volumen de negocios superior a los $10.000 millones y 300 rondas comerciales coordinadas por el BNA.
Entre las actividades destacadas se encontraron degustaciones, presentaciones de chefs regionales como Anita Ponce (Jujuy) y Nahuel Sepúlveda (Neuquén), y experiencias sensoriales distribuidas en nueve caminos temáticos. También hubo espacio para el turismo enogastronómico, con propuestas que integran naturaleza, cultura y cocina.
Casos de éxito como Nonna Pía con 20.000 provoletas vendidas, Guatan con su dulce de leche sabor Malbec, y Milagros del Cielo con récord en ventas de su alfajor de pistacho, reflejan el alto impacto comercial del evento.
En la foto, Daniel Scioli y Darío Capitani, presidente de la Agencia Córdoba Turismo.
