La Asociación presidida por Claudio N. Aguilar avanza en la consolidación de vínculos institucionales con municipios de la región, que apuntan a fortalecer la formación profesional, impulsar el turismo como motor de desarrollo y promover espacios de articulación público-privada.
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Plata concretó la firma de dos convenios marco con la Municipalidad de Mercedes, con el objetivo de fortalecer el trabajo articulado entre el sector público y privado en favor del desarrollo turístico y la formación profesional.
El encuentro se llevó a cabo el 4 de julio en la sede institucional de la AEHG La Plata, con la participación del presidente de la Entidad, Claudio N. Aguilar, y el director de Turismo de Mercedes, Lic. Francisco Dinova.
Uno de los convenios establece la realización de una masterclass demostrativa a cargo de la docente del Instituto de Gastronomía ITGAS, Ana Pérez, durante el Festival del Alfajor y el Chocolate, que se celebrará el 19 de julio en Mercedes. El segundo acuerdo habilita la implementación de nuevas propuestas formativas en esa localidad, en el marco del programa de capacitaciones que la AEHG La Plata desarrolla junto a FEHGRA.
Durante la reunión, además, se dialogó sobre la posibilidad de conformar mesas de trabajo conjuntas y fomentar la participación de la AEHG La Plata en fiestas populares de la región.
Estas acciones se alinean con una política activa de generación de alianzas estratégicas orientadas a potenciar el capital humano, fortalecer el entramado productivo local y posicionar al turismo como motor de crecimiento sostenible. La AEHG La Plata reafirma así su compromiso con el desarrollo territorial a través de la formación y el trabajo articulado con gobiernos municipales.
