La ciudad de Mercedes celebró el 50º aniversario de la tradicional Fiesta Nacional, un encuentro multitudinario consolidado como emblema de la cultura y la producción bonaerense. La AEHG La Plata reconoció la trayectoria del intendente Juan Ignacio Ustarroz.
En representación de la Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica y Pastelera de La Plata y su Zona de Influencia (AEHG La Plata), participaron Vicente Morgillo, Emilio Lucio Bori y José Edgardo Milesi, quienes entregaron un presente institucional al intendente local, Juan Ignacio Ustarroz, en reconocimiento a su trayectoria y aporte al desarrollo turístico de la ciudad.
Asimismo, la AEHG La Plata, a través de su Instituto Superior de Hotelería, Gastronomía y Turismo “Ángel Salvadori” (ITGAS), presentó una masterclass gastronómica a cargo del chef y docente Luis Liera. Además, junto a estudiantes de la carrera de Técnico Superior en Servicios Gastronómicos, elaboró creaciones gourmet que destacaron las cualidades únicas de los chacinados mercedinos, ofreciendo al público una experiencia de excelencia académica y profesional.
Con esta participación, la AEHG La Plata reafirma su compromiso con la promoción de la gastronomía, la identidad regional y el fortalecimiento del turismo en la provincia de Buenos Aires.
