La Ronda Clasificatoria de la región, realizada en Resistencia, reunió a seis equipos, que demostraron alto nivel técnico y creatividad. El Hotel Gualamba e Il Viale Hotel competirán en la Gran Final que se desarrollará en HOTELGA 2026.
La ciudad de Resistencia fue sede de la Ronda Clasificatoria Regional Chaco-Formosa del Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2026, donde seis equipos de establecimientos hoteleros y gastronómicos demostraron excelencia técnica, creatividad y un fuerte compromiso con los productos y sabores regionales.
Ganadores
Tras la evaluación, el primer puesto fue para el equipo del Hotel Gualamba, integrado por los chefs Gabriel López y Marcos Radlovachki, quienes representarán a Chaco en la Gran Final del Torneo Federal de Chefs 2026.
Por su parte, Il Viale Hotel, de Formosa, obtuvo el segundo lugar con el equipo conformado por Carlos Rafael Reyes Soto y Horacio Morel. En su carácter de representante de Formosa, también competirá en la instancia nacional, que se desarrollará en septiembre, en el marco de HOTELGA 2026.
La Ronda Clasificatoria contó con la participación de seis equipos: Hotel Gualamba, Primitivo y Quito, por Chaco; y Cocina Creativa, Howard Johnson e Il Viale Hotel, por Formosa.
El acto de entrega de premios fue encabezado por el vicepresidente de FEHGRA, Carlos Mellano; el presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines del Chaco, Matías Rafart; y los Jurados Luciano Nanni, asesor de la Federación, y los reconocidos chefs locales Alina Ruiz y Guillermo Perosio.
En este marco Carlos Mellano y Matías Rafart destacaron que el certamen constituye una valiosa herramienta para impulsar el crecimiento profesional de los chefs, promover el intercambio de conocimientos y poner en valor el talento gastronómico de la región. Matías Rafart subrayó que la competencia permite mostrar la calidad, la creatividad y el compromiso de los profesionales que representan al sector en todo el país, y puso en valor el potencial de la gastronomía del Nordeste Argentino.
