El 18 y 19 de diciembre, se llevó a cabo el curso de “Panificación Integral Natural”. Organizado en forma conjunta entre la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Santa Fe, presidida por Rodolfo Verde, y FEHGRA la capacitación estuvo orientado principalmente a quienes por su actividad laboral se encuentran en las áreas de elaboración en los negocios gastronómicos.
Las clases estuvieron a cargo del Capacitador de la FEHGRA Vicente Campana, y se desarrollaron normalmente durante dos días cumplimentando el total de la carga horaria correspondiente, asistiendo 15 personas para capacitarse y tomar conciencia de la importancia que tienen estas herramientas en las empresas Hoteleras Gastronómicas.
