Se realizó el 18 y 19 de marzo en la sede de la Institución presidida por Marcelo Barsuglia. A cargo del capacitador de FEHGRA, Gastón Ábalos, participaron empleados de diferentes empresas hoteleras y gastronómicas de la ciudad.
El cierre de la Capacitación estuvo a cargo del vicepresidente, Osvaldo Cabrera, quien destacó la importancia de la participación y compromiso para mejorar la atención y calidad de los servicios que brinda el sector. Por último, felicitó a los asistentes durante la entrega de certificados y destacó la excelente labor del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA, y sus capacitadores.
Durante dos jornadas se analizaron los siguientes contenidos: Servicio y atención al cliente. Tipos de clientes. Actitud y predisposición del personal frente al cliente. Aspectos claves de la comunicación. Identificación de las necesidades del cliente. Factores determinantes de un buen servicio. Manejo de quejas.
