El 27 y 28 de mayo, la Filial presidida por Avedis Sahakian organizó el Curso de Mozos y Camareras en su versión Básica, con la participación de 21 asistentes. Fue dictado por el Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA.
Con ejemplos prácticos y exposiciones teóricas, el profesor Everildo Martínez brindó técnicas y herramientas para conocer, mejorar y profesionalizar el trabajo en salón. Los destinatarios de la capacitación son principalmente integrantes de una brigada de salón, en cualquier rol y con la trayectoria laboral propia. También aquellas personas que se incorporaron al sector recientemente o que desean hacerlo.
