La capacitación sobre Mozos y Camareras, en su nivel Básico, reunió a 31 asistentes el 8 y 9 de agosto. Organizado por la Filial presidida por Marcelo Salvucci, estuvo a cargo del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA.
Durante la jornada se analizaron técnicas y herramientas para conocer, mejorar y profesionalizar el trabajo en salón. Los destinatarios de la capacitación son principalmente integrantes de una brigada de salón, en cualquier rol y con la trayectoria laboral propia. También aquellas personas que se incorporaron al sector recientemente o que desean hacerlo.
