El ciclo tiene en agenda de charlas y talleres, que se dictan en la Filial presidida por el ingeniero Rubén Giménez. La primera charla fue sobre la cerveza artesanal como nuevo atractivo turístico.
El Ciclo de Charlas y Talleres “Construyendo Turismo” de la Filial San Luis organizó su primer encuentro “Craft beer Tour”, el 15 y 29 de agosto. Con una convocatoria de 38 asistentes, analizaron el tema: Conocer el mundo de la Cerveza y la relación con el turismo. El turismo es un fenómeno en expansión cuyas tipologías y estructura se van complejizando. Varían y surgen nuevos productos turísticos y atractivos a la vez que los antiguos van adaptándose y posicionándose según la respuesta que logren dar a las demandas de los turistas. Entre las nuevas tipologías el turismo cervecero es una rama dentro del turismo gastronómico y cultural.
Está destinado a profesionales del Turismo, alumnos y docentes, empresarios del sector,
instituciones y asociaciones y público en general que les interese la temática turística.
