Con una excelente participación de los asistentes, la Filial La Falda presidida por Ricardo Abdemur organizó la Capacitación Mozos y Camareras, que se llevó a cabo el 23 y 24 de septiembre. Participaron 34 inscriptos.
Durante las jornadas se analizaron técnicas y herramientas para conocer, mejorar y profesionalizar el trabajo en salón. Los destinatarios de la capacitación son principalmente integrantes de una brigada de salón, en cualquier rol y con la trayectoria laboral propia. También aquellas personas que se incorporaron al sector recientemente o que desean hacerlo.
