La Filial presidida por Julio Pondal organizó una nueva capacitación, que fue dictada por el Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA. Se llevó a cabo el 24 y 25 septiembre, y contó con la participación de 18 asistentes.

Durante dos jornadas, se capacita sobre todo tipo de panificación, que gana adeptos en el público gourmet.