Destinada a empresas hoteleras y gastronómica, la capacitación fue organizada el 11 y 12 de septiembre por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan, en su sede institucional.
El Curso de Primeros Auxilios fue dictado a través del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA, modalidad presencial, con clases teóricas y prácticas, con entrega de certificados. Fue organizado en marco de un acuerdo de profesionalización de la comunidad con la Facultad e Ciencias Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo.
Desde la Asociación presidida por Ruben Miadosqui expresan: “El profesional de hotelería y gastronomía deberá tener presente que, en más de una ocasión, se verá implicado en situaciones donde la vida de un compañero de trabajo o de un cliente está comprometida, por ejemplo, un ayudante de cocina que sufra un corte, un ACV, descompensación, atragantamiento que acontezca a un huésped o comensal, entre muchos otros casos. Este curso de capacitación busca que los trabajadores de hotelería y gastronomía adquirieran los conocimientos básicos en Primeros Auxilios para poder ayudar en determinados momentos, asistiendo una urgencia hasta que lleguen los profesionales sanitarios. Otro de los objetivos es no cometer errores que podrían ser fatales para la víctima. También se aprovechó el dictado para hacerles conocer criterios de prevención ante posibles accidentes”.
