La entidad forma parte de la propuesta que se desarrolla en Monte Hermoso, con una cocina en vivo a cargo del chef Ignacio Gerbino, que pone en valor productos del sudoeste bonaerense.
La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca, junto con FEHGRA, participa en el evento Monte Sabores, una propuesta gastronómica de la localidad de Monte Hermoso que reúne el 4 de abril a cocineros, productores y referentes del sector para promover la identidad culinaria de la región.
En el marco de las actividades programadas, el chef Ignacio Gerbino cocina en vivo en el escenario central del evento el plato “Matambrito del sudoeste bonaerense”, una preparación especialmente pensada para destacar productos y sabores característicos de la región.
La participación de la entidad en esta iniciativa forma parte de las acciones orientadas a promover la gastronomía regional y fortalecer el vínculo entre el sector hotelero gastronómico, los productores locales y los distintos destinos turísticos.
