La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa, presidida por Hugo Fernández Zamponi, presentó el proyecto de Escuela Secundaria Técnica con Orientación en Hotelería y Gastronomía al Subsecretario de Educación Técnica Profesional, Marcelo Daniel Otero.
El presidente la Filial FEHGRA La Pampa, Hugo Fernández Zamponi, se entrevistó con el subsecretario de Educación Técnica profesional, Lic. Marcelo Daniel Otero, a fin de presentar el proyecto de Escuela Secundaria Técnica con Orientación en Hotelería y Gastronomía. El proyecto fue elaborado por FEHGRA, a través del Departamento de Capacitación y Formación Profesional, cuyo responsable es el vicepresidente Mario Zavaleta. A su vez se encuentra en consonancia con las conclusiones y recomendaciones surgidas de la Jornada sobre “Empleo Juvenil en el Sector Turismo en Argentina: Oportunidades y Desafíos”, organizada por FEHGRA y la Organización Internacional del Trabajo. En dicha jornada, quedó claramente expuesta la impostergable necesidad de acoplar las ofertas del sistema educativo formal a los efectivos requerimientos de las empresas, en relación con perfiles profesionales y competencias. Esto abarca no sólo la acertada elección de contenidos estrictamente académicos o de estudio, sino particularmente un trabajo profundo en lo que se ha dado en llamar las “habilidades blandas”, para desarrollar y fortalecer aquellas actitudes que hacen a la responsabilidad, la integración al trabajo de equipo y el concepto de servicio, capacidades todas que definen la posibilidad efectiva de desempeño eficiente y empleabilidad con que cuenta una persona.
En resumen y como resultado de la reunión mantenida, se definió comenzar a trabajar como primera medida en adaptar los lineamientos de dicho proyecto a su modalidad de terciario, como primer objetivo a cumplir, e implementarlo en forma de prueba para luego avanzar si tal proyecto así lo amerita en su incorporación permanente en la currícula educativa secundaria.
