El 16 y 17 de noviembre, la Cámara Empresaria Hotelera Gastronómica de Junín, junto a la Sociedad Rural y con el apoyo del Gobierno de Junín, organizó el Festival Gastronómico Pampa. Hubo stands de establecimientos gastronómicos, productores locales y regionales, clases magistrales de cocina dictadas por reconocidos chefs, y espectáculos.
Con una gran convocatoria, el Festival Pampa fue un gran éxito para la ciudad y la región. La Cámara en su labor por jerarquizar la gastronomía y lograr que sea un producto turístico en sí mismo, tiene como objetivo que Pampa se posicione en el tiempo, generando una movida turística importante, y dándole a Junín el festival que se merece.
Con la presencia de 12 stand de gastronómicos locales, el visitante pudo disfrutar de la amplia oferta de la ciudad, que incluyó carnes ahumadas, platos vegetarianos, menús libres de gluten, arepas, sushi, pizzas, variedad de sándwiches.
Contó con la presencia de productores locales y regionales que ofrecieron dulces y mermeladas, quesos, vinos, mantelería y ropa de cocina, panes de masa madre, cacerolas y utensilios, productos derivados de nuez pecan, snack y alimentos saludables con propuestas veganas, entre otros. El “Mercadito Emprendedor” ofreció velas aromáticas, ropa de diseño, maquillaje profesional, objetos de decoración, tarjetería plantable, de la mano de emprendedoras locales.
En el escenario principal se dictaron clases magistrales de cocina, de la mano de los reconocidos chefs Jimena Monteverde, Juan Ferrara, El Gordo Cocina, Juan Pablo Remaggi, Pablo Martín y Paco Almeida. También estuvo la sommelier María Mendizábal compartiendo su conocimiento con los oyentes y Paz Garro dando los mejores tips sobre nutrición.
En el escenario musical se presentó Silvina Moreno y Miscellaneus, junto a las bandas locales Fisurado y Paranoico, Jaqueca, Dario Felipin, Cata Basilio y Noesmoscada.
Además, el público pudo disfrutar de talleres de huerta de la mano de Martín Zunino, meditación a cargo de Andrea Colaneri y cerámica dictado por Agustina Casimo.
