La Comisión Directiva de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Gualeguaychú reconoció a la profesora Rosa Margarita Villanueva por su gran labor académica, relacionada al sector turístico. Referente de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER), la Filial le agradece por apostar, siempre, al futuro del turismo.
La profesora Rosa Margarita Villanueva, quién se jubiló de su profesión de educadora universitaria recientemente, fue homenajeada por la Filial Gualeguaychu, presidida por Marcelo Giachello, y reconocida por su trayectoria académica. Profesora en la carrera Técnico de Hotelería de la Facultad de Ciencias de la Gestión de UADER, desde el 2003, en la sede local «Rosita», como los conocidos y amigos la llamamos, ha formado a cientos de alumnos en materias fundamentales para el conocimiento sobre organización, administración y gestión hotelera, gastronómica y turística. Su trabajo y su trayectoria en la facultad le han valido el puesto de responsable en la sede local. Desde entonces ha desempeñado un papel fundamental en la interacción entre la entidad educativa y la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de la ciudad. Entre ambas entidades se gestionaron convenios educativos en los que los alumnos participaban de las capacitaciones a nivel profesional que la Asociación realizaba y, como intercambio, la facultad otorgó clases de inglés técnico turístico para los asociados y sus empleados. También se gestionaron viajes educativos a HOTELGA, a la Feria Internacional de Turismo (FIT) y a hoteles y restoranes de altísimo nivel en Buenos Aires.
Entre otras tareas, colaboró con el Municipio implementando las directrices de accesibilidad en alojamientos y otros servicios turísticos locales realizando visitas y brindando asesoramiento. También desarrolló talleres de concientización teórico-práctico sobre Accesibilidad Turística.