Creado por el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación, y organizado en conjunto con FEHGRA, el Programa de Capacitación Roles Esenciales en Hotelería y Gastronomía comenzó a dictarse en la Ciudad de Buenos Aires, con el apoyo de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC). La formación es teórico-práctica, con una carga horaria total de 64 horas de capacitación.
En el marco de las acciones de capacitación, el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación presenta en la Ciudad de Buenos Aires los cursos de formación en gastronomía y hotelería destinado a personas desocupadas y beneficiarios de los Programas Potenciar Trabajo y Fomentar Empleo, con el fin de continuar impulsando la formación y la inserción laboral.
Organizado en conjunto con la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y con el apoyo de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), se ofrecen cursos de capacitación en cuatro roles específicos que se consideran esenciales para sector, Ayudantes de Cocina, Recepción y Conserjería, Housekeeping, y Mozos y Camareras.
El acto de apertura estuvo a cargo de Ana Lía Toccalino, secretaria de la AHRCC; Alejandra Rodríguez Díaz, representante de la Región CABA de FEHGRA en el Departamento de Capacitación y Formación Profesional; y Martín Calissano, coordinador del Programa de Inserción Laboral del Ministerio de Turismo y Deporte de la Nación.
“Estos cursos nacieron para dar herramientas a las personas interesadas en encontrar trabajo en el sector hotelero gastronómico. Hoy se abordará el tema Atención al Cliente”, expresó Martín Calissano, y agregó que la formación es teórico-práctica, con una carga horaria total de 64 horas de capacitación. En seis jornadas, se dictan cursos de Atención al Cliente y Manejo de Quejas, Recepción y Conserjería, Servicio de Pisos, Mozos y Camareras, Manipulación Higiénica de Alimento, y Ayudante de Cocina. Participan 50 inscriptos.
