La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan, presidida por Rubén Miadosqui, organizó un nuevo Curso, con importante convocatoria. Desarrollado en su sede, estuvo destinado a empleados de Nivel Operativo, personal de contacto directo de gastronomía y hotelería de San Juan.
El 20 y 21 de marzo, de 15 a 19, FEHGRA San Juan organizó el Curso de “Mozos y Camareras Nivel Inicial”, en modalidad presencial y con entrega de certificados. Las autoridades de la entidad expresan que ser mozo o camarera significa tener “un oficio por el que se brinda una experiencia distintiva a los comensales”, por eso, felicitan a quienes “se capacitaron en esta instancia de formación y que trabajan todos los días para enaltecer esta vocación de servicio en cada local gastronómico sanjuanino”. A su vez, agradecen a FEHGRA por “el apoyo constante para lograr un servicio de calidad en el sector hotelero y gastronómico de la provincia”.
El curso aporta diferentes herramientas que permiten desempeñarse con total destreza en el ámbito operacional de la actividad hotelero-gastronómica en el departamento de Alimentos y Bebidas; adquirir y desarrollar las competencias necesarias para llevar adelante el correcto servicio de mesa en un restaurant, banquete o room service; y es esta forma mejorar la satisfacción del huésped y mantener consistencia en los estándares de servicios.
