La Cámara Hotelera Gastronómica y Afines de Salta organizó el primer curso del ciclo 2018. Estuvo a cargo del capacitador de FEHGRA, Everildo Martínez Cáceres, y contó con 23 participantes. La Filial está presidida por Eduardo Kira.
Se llevó a cabo el 6 y 7 de marzo. La Filial reporta que, según lo manifestado por los concurrentes, fue “interesante y de altísima calidad”.