Se llevó a cabo el 13 y 14 de noviembre en la sede institucional de la Asociación. Fue organizado en forma conjunto por la Filial, presidida por Rodolfo Verde y FEHGRA, y dictado por la capacitadora Lía Oviedo.
Orientado principalmente a quienes por su actividad laboral se encuentran en las áreas de atención de los establecimientos hoteleros y gastronómicos, el curso fue dictado por la capacitadora de la FEHGRA, licenciada Lía Oviedo, y se desarrollaron normalmente durante dos días cumplimentando el total de la carga horaria correspondiente. Asistieron 15 personas para capacitarse y tomar conciencia de la importancia que tienen estas herramientas en las empresas del sector.
