La Asociación de Empresarios Hoteleros Gastronómicos y Afines de Rosario, presidida por Rodrigo Pastor, informa que se dictó en su Escuela, la capacitación de FEHGRA para nivel operativo de “Maitre para Banquetes”, a cargo del especialista Carlos Gramajo, capacitador de FEHGRA.
La capacitación tuvo como principales objetivos:
• Que el participante adquiera la capacidad conceptual para definir prioridades en el servicio de banquetes
• Que el participante incorpore los rudimentos en el desarrollo de un plan de comercialización para banquetes
Participaron 15 asistentes, todos camareros y maitres pertenecientes a establecimientos Hoteleros-Gastronómicos de Rosario. Al finalizar el curso, se entregaron los certificados correspondientes en presencia del capacitador y ejecutivos de AEHGAR. La entidad se complace al recibir muy buenos comentarios del contenido y dictado de la capacitación por parte de los integrantes del sector.
