El 14 y 15 de junio, se llevó a cabo el dictado de curso de nivel inicial, que contó con empleados de establecimientos hoteleros y gastronómicos de las zonas de Fiambalá y Tinogasta. La Asociación de Hoteles, Bares, Confiterías y Afines de Catamarca está presidida por Sebastián Córdoba.
Organizado en las instalaciones del Abaucan Hotel & Spa de la ciudad de Fiambalá, el curso abordó temas como procedimientos operativos estandarizados; el armado, organización y planificación de Servicio en el Salón; protocolos comedor, bar, servicio y armado y organización del salón previos al servicio. Además, se capacitó sobre Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y la comunicación y atención al cliente, sus técnicas y procesos de comunicación, expresión y habilidades sociales aplicadas, la comunicación no verbal y el trabajo en equipo entre otros.
