La Asociación de Empresarios Hoteleros Gastronómicos y Afines de Rosario, presidida por Rodrigo Pastor, dictó en su Escuela el Seminario de FEHGRA “Barismo”, a cargo del capacitador
José Vales.
La capacitación tuvo alrededor de 30 inscriptos, pertenecientes a establecimientos hoteleros y
gastronómicos de Rosario. Fueron dos intensas jornadas en nuestra Escuela, con modalidad
teórico-práctica, que tuvieron por objetivos:
• Adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para la práctica correcta de preparación del Espresso. Además, Tomar conciencia del rol fundamental que le cabe al Barista a la hora de cuidar la calidad del café y lograr la satisfacción del consumidor por la buena bebida
Al finalizar el curso, se entregaron los certificados correspondientes en presencia del capacitador y ejecutivos de AEHGAR. El Seminario concluyó con gran éxito y demanda de integrantes del sector.
